9 masani le lelei o meaʻai i le U.S.

Manuia

E ui lava o le toʻatele o tatou e nofouta i le aoga o le 'ai i paleni paleni, toetoe lava 10% o tagata i le Iunaite Setete o loʻo i ai ni faaletonu o meaʻai. O le le mauaina o mea taua e mafai ona taʻitaʻia ai i le tele o faʻafitauli tau soifua maloloina, e aofia ai le lelava, tauaso i le po, osteoporosis, toto maualuga, ma e oo lava i fuafua.

Afai o loʻo e feagai ma faʻailoga o loʻo taua i luga ma ua e teʻena isi faʻafitauli tau soifua maloloina, oe ono tigaina ile le lava o meaʻai. Puipuia ma le iloaina o mea e sili ona taatele — e aofia ai kalisiu, taua gaʻo gaʻo, folic acid, uʻamea, magnesium, ma vaitamini A, B12, C, ma le D — e mafai ona ausia e ala i le mataʻituina ma fetuʻunaʻi au meaʻai, mafaufau i meaʻai faʻaopopo i meaʻai, ma le mauaina o talanoaga ma lau fomaʻi pe a e masalomia o loʻo ia te oe le vailaʻau poʻo le mineral deficit.

O le a le le lava o meaʻai, ma faʻafefea ona ou iloa pe a fai e iai aʻu?

O le le lava meaʻai e tupu pe a le maua e le tino le aofaʻiga talafeagai o meaʻai e manaʻomia (o se mea aoga o se vailaʻau e taua mo le tuputupu aʻe, atinaʻeina, poʻo le tausiga o le ola), fai mai Michael Jay Nusbaum, MD, o le falemaʻi ma taotoga faatonu i Nusbaum Medical Center i New Jersey.

Tele o tagata e i ai vitamini faaletonu ae le iloaina. O i latou e tausisi i le le lelei o meaʻai, 'ai le lelei le lelei o meaʻai, poʻo le le taumafaina o mea faʻaopopo e sili ona lamatia. I le tele o tulaga, o faʻailoga e mafua ai le onosaʻi faia suʻesuʻega, lea e faʻaalia ai le le atoatoa.

O le taimi lava e iloa ai le le lava meaʻai, e togafitia e ala i le tuʻuina atu o meaʻai e manaʻomia i le taumafataga a le ala i meaai, faʻaopopoga, poʻo mea uma e lua. I nisi o tulaga ogaoga tulaga le lava, IV infusions atonu e manaʻomia e toe faʻatumu ai le mea o misi, e tusa ai ma Dr. Nusbaum.

9 masani le lelei o meaʻai

I totonu o le Iunaite Setete, kalisiu, taua gaʻo gaʻo, folic acid, uʻamea, magnesium, ma vaitamini A, B12, C, ma le D o nisi ia o le tele o le tele o meaʻai i le paleni.

1. kalisiu

Kalasiuma's autu taʻutaʻua sau mai le avea ma taua fausia poloka mo malosi ponaivi. Ae o le mea taua minerale o le ki foi mo neura ma maso gaioiga ma fatu maloloina. Ona o le kalasi e teu i totonu o ponaivi ma toso ese pe a tatou le lava faʻaaogaina, o le le lava kalisiu tuua ponaivi vaivai ma sili atu ono malepe.

Toeititi 70% o tagata Amerika le mafai ona faʻamalieina le fautuaina i aso uma taumafaina mo kalisiu, lea e mafua mai i le le lava o taumafaina o kalisiama-mauʻoa meaʻai pe i le le lelei taliaina. I se faʻaopopoga, meainu kafeini, ava malosi, soda, greens laulaʻau laʻau, pi ma fatu atoa e mafai ona faʻaititia ai le faʻaaogaina e le tino o le kalisiu.Faʻailoga o le calcium le lava e aofia ai nifo nifo, vaivai atigilima, po o se numbness / tingling i tamatamailima po o maso maso.

2. Manaʻomia gaʻo gaʻo

Taua faaletonu gaʻo gaʻo tupu pe a Omeka 3 E maualalo tele le taumafa, ae e mafai foʻi ona aliaʻe faʻailoga pe a fai o le omega-6 fatty acid mai meaʻai ua gaosia e maualuga tele, o le tala lea a Paul Kriegler, RD, o le pule o mea tau meaʻai i meaʻai. Taimi o le Ola . Faʻailoga e aofia ai le paʻuʻu paʻu, magaugau pe gagau fao, ma fuafua.

3. Folic acid

Folic acid , o se tasi o le tele o vitamini B, e i ai sona sao i le faʻatumauina o le soifua maloloina mumu sela ma e taua tele i le taimi o maʻito, ona o fafine e maualalo le folic acid faleoloa e tele atu le avanoa e maua ai se pepe ma se neural tube defect (pei o le spina bifida) . I fafo atu o le maitaga, folic acid fesoasoani puipuia ai le anemia ma fatu faʻamaʻi.

O i latou e le faʻaaogaina ia lava fualaʻau ma fualaʻau (pe ua ova le kukaina o latou fualaʻau) e sili ona lamatia o le atiaʻe o se folate le lava. Tagata e inu tele le 'ava malosi pe inu ni vailaʻau (pei o phenytoin , methotrexate , sulfasalazine , triamterene , trimethoprim-sulfamethoxazole , ma barbiturates) maua se faʻateleina le ono aʻafia o le atiina ae o se folic acid le atoatoa. Faʻailoga atonu e tutusa ma na mafua mai i le uʻamea le lava, aofia ai le lelava, lelava, lauulu leiloa, ma le pupuu manava.

FUAFUA: 3 ituaiga o vailaʻau e mafai ona i ai le va fealoai o vaitamini

4. Uʻamea

Uʻamea faaletonu mafai tupu tele auala: le lava taumafaina o uʻamea-mauoa meaai, le lelei uʻuina uʻamea, poʻo leiloa leiloa e ala i le tele o le toto leiloa po o taimi o atinaʻe laʻasaga i le olaga e pei o talavou, maʻitaga, po o susu susu, fai mai Kriegler. O isi tagata o loʻo tele le aʻafia i le atinaʻeina o se uʻamea le lava e aofia ai ma latou e iai manava poʻo tulaga manava e mafua ai le palapala poʻo le faʻaititia o le faʻaaogaina o le uʻamea mai meaʻai.

O le le lava o le uʻamea e mafai ai ona mafua ai le lelava lautele, tiga o le ulu, niniva, le lava le manava, maso vaivai, sesega paʻu lanu, ma tiga pusa. I fafine maʻitaga, o le uʻamea maualuga e tatau ona masani ona siakiina, talu ai o faʻamoemoe tina o loʻo i se faʻateleina le ono aʻafia i lenei tulaga.

5. Magnesium

Magnesium o se minerale taua e aafia ai le fiaselau o metabolic tali i totonu o le tino, aofia ai le faʻatonutonuina maso ma neula gaioiga. Tele o tagata Amelika latou te le faʻaaogaina i taimi uma le aofaʻi o le magnesium ma o le tele o mea faʻatele e tuʻuina ile multivitamin o loʻo iai le le lava o le magnesium aua ose minerale tele na te faʻaaluina le tele o avanoa ile fomu, o lea e masani ona fautuaina ai o se faʻaopopoga. tusia e Kriegler. Faʻailoga o le magnesium le atoatoa aofia maso maso, sela fatu masani, le mafaamatalaina numbness poʻo tingling, ma maualuga toto maualuga.

6. Vitamini A

Vitamini A e taua i le suia o sela paʻu ma mo le faʻaauau lelei vaʻaiga ma se maloloina puipuiga puipuia. Mo lenei mafuaʻaga, latou i ai ma le vaʻavaʻaia A i ai i le sili atu aʻafiaga o le mauaina o se ogaoga faʻamaʻi. Aʻo maua gofie tamaiti i faʻamaʻi, e taua tele ia i latou e i lalo ifo o le 5 tausaga le lava o le vailaʻau A ia latou meaʻai pe ala mai foʻi i faʻaopoopoga. I tagata matutua, o se tasi o faʻailoga lapataʻi o le le lava vitamini A o le po tauaso.

7. Vitamini B12

Tasi o le valu ituaiga o B vitamini, vitamini B12 fesoasoani e fausia sela mumu toto, faʻalauteleina neula gaioiga, ma maua poloka fale mo DNA. O i latou e sili ona aʻafia mo le le lava o le vaitamini B12 o vegans, tagata ei ai faʻafitauli o le manava e faʻatapulaʻaina le faʻaaogaina o vaitamini, tagata matutua, ma i latou o loʻo inuina ni vailaʻau umi ile fatu. Faʻailoga o le vaivaiga B12 le lava e tutusa ma na o le anemia, aofia ai vaivaiga, paʻu paʻepaʻe, puupuu le manava, ma lagona suia.

8. Vitamini C

Vitamini C galue o se vailaʻau puipuia i totonu o le tino, fesoasoani e puipuia faʻaleagaina faʻatupuina e saoloto radicals. Vitamini C fesoasoani foi i le faʻavaeina o le homone ma le amino acid; e fesoasoani foi i le mitiia o le uʻamea. O le aʻafiaga e masani ona masani ai le le lava o le vaitamini C o le scurvy, o se faʻamaʻi matautia-pe-afai-e le togafitia e mafua ai le mumusu ma le palapala toto, faigofie ona gagase, vaivaiga, lelava, mageso, ma faigata ona faʻamaloloina manuʻa. E ui e le masani ai le scurvy i aso nei, ae o le aoga o le vaitamini C e taua tele mo le soifua maloloina lelei, aua o le vaitamini C e faʻatonutonu ai le gaosiga o collagen.

9. Vitamini D.

Vitamini D e tulaga ese i le tele vitamini D mafai ona gaosia i totonu o tatou tino pe a faʻaalia i le aofaʻi talafeagai o UVB radiation mai le susulu o le la. O le vaega taua a le Vitamini D o le faʻatonutonuina o le faʻaaogaina o le calcium. O i latou e le lava le vaitamini D e le mafai ona faʻaaogaina lena kalisiu ma faʻamalosia ai ponaivi. Peitaʻi, o le vaitamini D e tele isi mea taua mo le soifua maloloina lautele, e aofia ai le lagolagoina o le ponaivi soifua maloloina, soifua maloloina fatu, testosterone, ma le puipuia o le tino.

O le NIH fai mai lena35% o tagata matutua i le Iunaite Setete e le lava vitamini D.Taumafai ia maua le 10-15 minute o le ogatotonu o le la faʻaalia foliga, lima, ma lima e aunoa ma le puipuia o le la e ono lava e faʻatumau ai le soifua maloloina vitamini D, faʻamoemoe i le taimi o le tausaga, latitude, ma paʻu pigmentation uiga. Manatua, afai o lou paʻu ua amata ona liua piniki, ua tele naʻu la.

FUAFUA: E fia le vailaʻau D e tatau ona ou inuina?

Faʻafefea ona puipuia le le lelei o meaʻai

O le auala sili ona faigofie e puipuia ai mai le le atoatoa o le paleni o le 'ai o se mea lelei, meaʻai aoga tele e faʻavae i luga o le tele o fua (fitu-plus tautua i le aso) ma le tele o polotini, faʻatasi ai ma le faʻaopopoina o au meaʻai i aso uma ma le maualuga o le multivitamin, vitamini D, ma omega-3 iʻa suauʻu, fai mai Kriegler. Afai oe popole e uiga i se paleni paleni, e i ai ni nai laʻasaga e mafai ona e uia:

Faʻataʻitaʻi

E mafai e lau tausi soifua maloloina ona faʻatonu se suʻega ile toto e iloilo ai au meaʻai taua pe a fai o loʻo e faʻaalia ni faʻailoga o se le lava. E mafai ona faia se suʻesuʻega o le toto e iloilo ai le leai o se mea e mafai ona fai. Peitai, a lautele lisi o meaʻai o le auala sili ona aoga e fua ai lou atoa soifua maloloina e tusa ai ma le maualuga o vitamini, meaʻai, ma enzymes. Anapogi i le po ono fautuaina e faʻaleleia le saʻo o faʻaiuga.

Iloilo lau taumafataga

Mauaina o meaʻai mai lau meaʻai aʻo e 'aloʻese mai meaʻai gaosi, meaʻai vave, ma suka o le auala sili lea e aloese ai mai le le lava meaʻai. O mea taumafa e aofia ai:

• Kalisiu: Meaʻai susu (susu, yogurt, poʻo sisi), sardine, sua moli moli faʻamalosi i le calcium, ma fualaʻau lanumeamata lanumeamata lanumeamata.
• Folic acid: Fua, fualaʻau lanumeamata lanumeamata, fualaʻau, ma pi mago ma pi
• Taua gaʻo gaʻo: Iʻa vai malulu, flaxseed, ma le suauʻu olive
• Uʻamea: O oloa gaosi susu, o iʻa gaʻo, fuamoa, fualaʻau mumu, moa, iʻa, ma pi poʻo legume
• Magnesium: Maukeni, fualaʻau lanumeamata lanumeamata, pi, fualaʻau, ma fatu atoa
• Vitamini A: Spinach, chard, sweet potato, squash, maukeni, kāloti, mago, papaya, fuamoa ma le susu
• Vitamini B12: Meaʻai, iʻa, moa, fuamoa, ma oloa gaosi susu
• Vitamini C: Citrus fualaʻau, broccoli, cantaloupe, cauliflower, kiwi, suka pateta, tamato, kale, logo pepa, ma strawberries
• Vitamini D: Iʻa gaʻo, povi ate, fuamoa moa, poʻo le tele o meaai malosi (peitaʻi, e toetoe lava a le mafai ona ausia le maualuga o le vitamini D naʻo meaʻai, o le faamatalaga lea a Kriegler)

Mafaufau i mea faʻaopopo

Tusa lava pe i ai le soifua maloloina soifua maloloina, e mafai ona faigata ona ausia se sili paleni paleni o mea paleni.Faʻaopoopoga o loʻo iai ni mea taua e manaʻomia e maua na o oe, pe i multivitamin metotia; lau fomaʻi poʻo le fale talavai e mafai ona fesoasoani ia te oe e fuafua le paleni saʻo o mea faʻaopopo .