O le a le faapalepale lactose? Mafuaʻaga ma faʻailoga, faʻamatalaina

Aoga Soifua Maloloina

Afai na e tiga ile manava pe a uma ona 'ai sisi poʻo aisa kulimi, atonu e te faʻapalepale ile lactose. O le suka e maua i le susu ma isi mea susu. O le FDA fua faatatau o le 30 i le 50 miliona tagata i le Iunaite Setete e le mafai ona faʻalu lelei. Lenei o lona uiga lena mo oe.

O le a le lactose?

Lactose o se lapoʻa suka suka mole maua i susu oloa. E oʻo i le 2% i le 8% o susu - ma e oʻo foʻi i nisi vailaʻau.Lactose o se disaccharide (faʻalua suka) o le tino vaevaeina i totonu o le faigofie suka suka ma galactose. E mafai e le tino ona faʻaaogaina le malosi mai nei suka mo le tele o mea e pei o le lipeaina o sela, fausia o maso, ma le faʻatauaina o gaioiga i aso uma.

O le a le faapalepale lactose?

O le le lava o le lactose (e taʻua foi o le lactose malabsorption) o le le lava lea e faʻamalū ai le lactose. O tagata e le lava le onosaʻi i le lactose e le lava a latou lactase o o latou tino i o latou tino, o le mea lena e manaʻomia e faʻamalū ai le lactose. A aunoa ma le lactase, e le mafai e le lactose ona vaevaeina i totonu o ana tamaʻi vaega, o lona uiga e le mafai e le tino ona faʻaaoga na mea taua o le suka.

O lenei faaletonu digestive aafia ai 36% o le U.S. faitau aofai o tagata. Tulaga lamatia mo le faʻatupuina o le le faʻatagaina o le lactose e aofia ai le avea ma Aferika Amerika, Amerika Initia, Asia, poʻo le Hispanic tupuʻaga; ua matua; poʻo le vave fanau mai.

O se tulaga masani o le taimi nei e leai se fofo. E mafai ona faʻatamaʻia le lactose i se mea faafuaseʻi pe a fai o le isi tulaga faʻafomaʻi-pei o le gastroenteritis-poʻo le umi ona taofia mai le susu e faʻaoso ai le tino. O se mea masani le le faʻapalepaleina mo lactose a o e matua.

Mafuaʻaga o le le faʻapalepale lactose

E lua ituaiga o lactose le faʻapalepale o iloa e saienitisi: muamua ma le lua lactose faʻapalepaleina. O le faapalepale muamua o le lactose e mafua mai i le le lava o le lactase poʻo le faʻaititia o le gaosia o le lactase e atili ai ona salalau i le matua.

Faʻafitauli i totonu o le tamaʻi manava, mafua ai le faʻaititia o le gaosiaina o lactase, mafua ai le teteʻe lua lactose. Maʻi, manuʻa, faʻamaʻi, poʻo le celiac faʻamaʻi mafai mafua ai nei faʻafitauli.

O ituaiga uma o le le faapalepale e fesoʻotaʻi ma le le mafai ona faʻatagaina le lactose ona o le maualalo o le lactase. O le faapalepale lactose Peraimeri e sili atu ona taatele nai lo le le faʻamalosiʻau lua lactose. I Amerika i Matu, 79% o Native Native, 75% o Aferika Amerika, 51% o Hispanics, ma 21% o Caucasians ua i ai le faapalepale muamua lactose .

Maua le lava lactase e mafai foi. I nei tulaga, tagata taʻitoʻatasi mauaina lactose le faʻapalepale ao latou matutua.

Faʻailoga o le le faʻapalepale lactose

Ole faʻapalepale ole lactose e mafua ai nisi o faʻailoga e faigofie ona iloa. Afai na faʻatoa e 'aina' oloa gaosi susu ma maua ni faʻailoga nei i totonu o le 30 minute i le lua itula peʻa maeʻa ona 'aʻai, oe ono le faʻatagaina le lactose.

1. Fuga
2. Fula
3. Manava tata
4. Faanoi
5. Talosaga
6. Totonu ole manava
7. Le lava o le toto
8. Belching

O nei faʻailoga e tupu uma aua e le mafai e le tamaʻi manava ona foloina lelei le suka i oloa susu. O lona iʻuga, o le siama i totonu o le kolone e faʻapipiʻi ai le lactose e leʻi faʻamaonia, ma mafua ai le faʻaputuputuina o kesi ma vai. Tagata matutua ma fanau o le a maua le tele o tutusa faʻailoga pe afai latou te le faʻamalosi lactose. E matua le masani ai ae mafai lava mo pepe ia maua lactose le faʻapalepale.

Mo tama meamea ma tamaiti, o susu uma ma susu e faʻavae i ai susu e iai lactose. Afai e talitonu matua o le pepe e ono iai se lactose le faʻapalepale, e tatau ona latou feutanaʻi i le latou fomaʻi tamaiti ma mafaufau e aveese le susu mai meaʻai (pe a faʻasusu) poʻo le fesuiaʻi i susu e leʻo susu. Matua tatau ona talanoaina o latou atugaluga ma le latou tama fomaʻi muamua aveʻesea meaʻai mai a latou fanau meaʻai e mautinoa ai lava lelei meaʻai ma tuputupu aʻe.

O isi taimi e le mautonu ai le le faʻapalepale o le lactose mo le susu i tamaiti laiti, ae o le afaina i le susu o se mea e matua ese lava. Tamaiti e maua ile susu ile papala e ono tupu aʻe ile pupuga, faʻasusu, ose isu, manava manava, poʻo le manava ole manava.

Faʻafefea ona maua le lactose le faʻapalepale?

Ole faapalepale ole lactose e masani lava ona suʻesuʻeina oe lava, ae ole tele o faʻailoga ole le faapalepale ole lactose e tutusa lava ma le itaitagofie o le manava o le manava ma le susu. Iaafai e te masalosalo o oe o le le faʻapalepale, e taua le talanoaina ma lau faʻamuamua e faʻamautinoa e leai seisi faʻafitauli tau soifua maloloina poʻo meaʻai.

O ni suʻesuʻega faʻafomaʻi e mafai ona fesoasoani i le faʻamaonia lelei o le tulaga ina ia mafai ai e tagata ona togafitia lelei a latou faʻailoga. A hydrogen manava tofotofoga , o loʻo faʻatautaia e le faʻapitoa gastroenterology, fuaina le tele o le hydrogen i totonu o le manava ina ua uma ona 'aina susu oloa. E faʻataʻitaʻia le hydrogen aua e faʻaliliu e le tino le lactose e leʻi faʻaolaina i le kesi hydrogen.

Ole suʻega ile toto ole isi suʻega ole suʻesuʻega ile fale suesue e mafai ona fesoasoani ile faʻailoaina ole faapalepale ole lactose. Ole suʻega ile toto e suʻesuʻe ile maualuga ole kulukose ile toto pe a maeʻa ona inu e le tagata maʻi le aofaʻi masani ole lactose. Afai e le alu i luga le kulukose ile toto, o lona uiga ole tino e le gagauina lactose i lalo ile kulukose.

Afai o se tasi e i ai le genetate lactose le faʻapalepale, o le a latou faʻaauau pea ona maua auga seʻi vagana ua latou nonofo mamao mai oloa susu. O le le onosaʻi o le lactose lona lua e mafai ona aluese pe a uma le faʻamalologa o le ala o le manava ma amata ona toe galue masani, lea e mafai ona tele vaiaso poʻo masina. Ae ui i lea, o le taimi lava e aveʻesea ai le lactose mai se taumafataga, o le tino gafatia e gaosia ai le lactase enzyme ua faʻaititia, mafua ai le faʻaititia o le mafai gafatia lactose.

Lactose faapalepale togafitiga

O le faʻatonutonuina ole faʻapalepale e masani lava ole faia ole suiga o meaʻai, ae o nisi vailaʻau e ono aoga.

Suiga meaʻai

Tele fomai malilie o le sili auala e togafitia ai le le faapalepale o le aloese mai le taumafaina lactose e amata i. Lactose o loʻo i oloa susu ma oloa e leʻo susu, o le mea lea e taua ai le faitauina o meaʻai ma vailaʻau.

Meaʻai e maualuga i lactose aofia ai:

• Susu o povi
• Susu o 'oti
• Susu susu ma susu-faʻavae fua
• Aisi kulimi
• Afa ma le afa
• Nisi yogurt (Greek yogurt e itiiti lactose)
• Paʻu susu mago, susu faʻamalosi, ma susu mea faigaluega
• Cheese, aemaise suamalie sisi (Parmesan, Suiselani, ma cheddar maua itiiti lactose)
• Sisi kulimi
• Sisi kesi
• Kulimi mamafa
• Pata susu
• Susu susu
• Sherbert
• Kulimi kulimi
• Pata
• Ghee
• Fuafua

Le-faʻasusu punaoa o lactose:

• Vailaau
• Meaʻai vave
• Margarine
• Salati laei
• Fatu gaosi

O le siakiina o igoa o meaʻai o se auala sili lea e iloa ai pe o iai ni lactose pe leai foi ni meaʻai afifi pe leai foi — ole igoa e faitau ai e leai ni susu pe leai foi ni lactose. E oʻo i ni aofaʻi laʻititi e mafai ona faigata ona fala, ma o nisi meaʻai e ono mafua ai nisi faʻailoga nai lo isi.

Barry Sears, Ph.D., tusitala o O le Sone Maliu t faʻapea mai nisi faʻasologa o meaʻai e laʻititi ifo lactose ia i latou nai lo isi. Mo tagata e le gafatia soʻo se lactose ia latou taumafataga, Dr. Sears fautuaina lactose-leai susu susu o se puna o le sili ona lelei polotini. O faleʻoloa meaʻai maloloina o le a masani ona aveina nei ituaiga o meaʻai, ma faleoloa masani o loʻo amata ona faʻaputuputu mea e pei o le susu e leai ni lactose pe a oʻo i luga le manaʻoga o tagata. Sui ua avea fai si masani . I le auala susu, oe ono maua soya, araisa, sekati, popo, macadamia, ma oat susu isi auala.

Afai e te popole o le aveina o susu mai au meaʻai o lona uiga e te le o lava le vitamini D poʻo le kalasi, e mafai ona e taumafai e faʻaopopo isi meaai i lau taumafataga. E le manaʻomia le suasusu i fafo atu o le pepe, o lea e mafai ai ona faʻaopopo ma isi oloa. O iʻa gaʻo, fuamoa, puloua, fualaʻau lanumeamata lanumeamata, ma nati o mea uma na e maua mai ai le calcium ma le vaitamini D.

Mo nisi, o le 'ai yogurt e laʻititi lava i lactose e le mafua ai faʻafitauli, fai mai Sears. O le sisi faigata e sili atu ona paʻu i lactose, ma o oloa susu e leai ni lactose e leai lava se lactose. O le auala sili e iloa ai poʻo fea meaʻai e mafua ai le tele o faʻalavelave mo oe, o le aveʻese uma o mea e maua mai i le lactose mo le vaiaso pe lua, ona toe faʻaopopo tasi mai lea i le taimi.

Vailaau

Nisi vailaʻau fesoasoani le digestive system faʻagasolo lactose. O loʻo i luga ole kesi faʻapaʻu ma paʻu o loʻo iai le lactase e mafai ona fesoasoani ile faʻasoesa. Faʻaopopoina mataua o le lactase i le susu ae le i inuina, poʻo le aveina o se laupapa ae le i 'aʻai susu oloa mafai ona faia se tele eseesega.

Lactase o le eletise ola i oloa pei o Lactaid ma Lac-Faʻatinoga ma a latou generics. O se enzyme faʻaopopo se onosaʻi ma le le faʻapalepale e tatau ona ave ao le i 'ai soʻo se mea ma lactose i ai. O lenei ituaiga vailaʻau e aoga mo nisi tagata, ae leʻo se faʻamalologa.

Lactose le faʻapalepale o le a le alu ese atoa mo se tasi genetically predisposed ia. E mafai ona faʻatonutonu faʻailoga, ma o le tele o tagata latou te iloa o a latou faʻailoga e alu i totonu o ni nai aso talu ona aveʻesea mea susu mai a latou taumafataga. O le auala sili e aʻoaʻo atili ai e faʻatatau ile lactose intolerance ma pe faʻafefea ona togafitia o le talanoa ma lau fomaʻi o meaʻai poʻo le tausi soifua maloloina.